Главная > Правильное питание > Продукты > Белковые продукты помогают похудеть

Белковые продукты помогают похудеть

Белковые продукты питанияМожно не изнурять себя голодом, чтобы сбросить пару килограммов, достаточно увеличить потребление белковой пищи.

 

Белок – это вещество, которое выполняет одну из самых жизненно важных ролей в живой ткани. Наше тело состоит на 20 процентов из чистого белка.

Белки выполняют широкий спектр различных функций по всему организму: от строительства тканей до производства ферментов и иммунных клеток.

Если говорить о белках с точки зрения биохимии, белки — сложные молекулы, состоящие из комбинации различных аминокислот. Аминокислоты в свою очередь представляют собой соединения, которые содержат углерод, кислород, водород, азот, и иногда серу. Различные по составу аминокислоты связываются в различной последовательности, что обеспечивает огромное разнообразие белков в нашем организме.

Чем опасен дефицит белка?

Список белковых продуктов

В традиционных учебниках питания, всегда было два типа аминокислот: незаменимые и заменимые.

  • Незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать самостоятельно. Поэтому очень важно есть пищу, которая уже содержит незаменимые аминокислоты.
  • Заменимые аминокислоты наше тело может производить самостоятельно. Поэтому нет необходимости получать эти аминокислоты из рациона.

Конечно, наше тело может производить и незаменимые аминокислоты, но этот процесс очень энергозатратен для организма и требует определенных условий. Но существует множество обстоятельств, при которых организм не может произвести достаточное количество даже заменимых аминокислот, в которых он сильно нуждается. Например, когда человек подвергается воздействию большого количества токсинов окружающей среды, производимое количество глицина может быть далеко не достаточным. В этот момент организм начинает требовать получение этой аминокислоты из пищи. Поэтому некоторые люди страдают повышенным аппетитом. Так как потребляемые продукты не всегда содержат то, что нужно, аппетит может не пропасть даже после плотного ужина. Это приводит к повторным перекусам и, как следствие, появлению лишнего веса.

Также при постоянном дефиците белков, участвующих в различных функциях организма, нашему телу приходится брать белки из мышечных тканей, тем самым разрушая их.

Если не соблюдать определенную белковую диету и постоянно потреблять продукты с низким содержанием протеина и высоким содержанием углеводов, появится риск нарушения обмена веществ и последующее ожирение.

Почему белковые продукты очень полезны?

Очень важно, чтобы в ежедневный рацион входила еда, которая содержит все необходимые белки и аминокислоты.

Пища с высоким содержанием белка, такая как овощи, бобы, цельные зерна, орехи, семена, мясо и прочие продукты животного происхождения, поддерживают наш организм:

  • Помогают иммунной системе функционировать должным образом;
  • Поддерживают здоровье и красоту кожи, ногтей и волос;
  • Помогают организму вырабатывать необходимые ферменты;
  • Поддерживают производство гормонов и транспортных белков;
  • Помогают установить правильный баланс воды в организме и вывод излишнего количества жидкости из клеток тканей;
  • Помогают поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс.
Спелая ягода хурма с полезными свойствами.В этой статье Вы ознакомитесь с полезными свойствами хурмы — солнечной ягоды.

Знаете ли вы, что гранатовый сок применяется и для похудения, и для преодоления последствий истощения? Подробнее.

Какие продукты содержат много белка?

Продукты питания, содержащие белок: сыр, молоко, йогурт

Самыми богатыми источниками белка считаются такие продукты, как индейка, тунец, креветки и треска.

Также высокое содержание белка было обнаружено в палтусе, лососе, морских гребешках, сардине, курице, баранине, говядине (если животное кормили свежей травой), печени теленка, шпинате, тофу, зелени горчицы, спарже, соевых бобах, лососе и сыре.

Грибы, яйца, тыква, зелень, цветная капуста и многие бобовые включая чечевицу, горох, черные бобы, бобы фасоли и бараний горох послужат отличным источником белка, если необходимо соблюдать вегетарианскую диету.

При обсуждении пищевых источников белка, диетологи часто говорят о терминах «полноценные» и «неполноценные» продукты.

Полноценная еда обеспечивает организм полноценным набором белков и включает в себя все незаменимые аминокислоты. Яйца, молочные продукты, мясо, рыба и птица, как правило, считается полноценными продуктами.

Продукты, которые содержат не полный набор незаменимых аминокислот, считаются неполноценной едой. Вегетарианцы, и особенно веганы, обычно не имеют источник полноценного белка в своем рационе. Но вполне возможно получать все незаменимые аминокислоты, употребляя различные бобы, зерна, орехи, семена и овощи.

Как белковые продукты помогают похудеть?

Продукты - мясо, сыр, рыба, яйца

Качественный белок в рационе является основным источником калорий, которые способствуют ускорению метаболизма, что положительно влияет на потерю веса. Белковая пища также помогает поддерживать мышечный тонус, иммунитет и антиоксидантную функцию в период активного похудения.

Ученые доказали, что наиболее важные аминокислоты, например лейцин, способствуют активации слабого обмена веществ, что приводит к потере веса. Самый простой способ получить много лейцина без излишнего потребления жира, заключается в потреблении высококачественного белка молочной сыворотки.

При системном употреблении пищи, богатой белком и низким содержанием углеводов, в организме происходят следующие изменения:

  • Избавление от лишних килограммов в виду повышения метаболизма;
  • Снижение уровня сахара в крови, что укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Поддержание тонуса мышечной массы, вес тела уменьшается за счет потери только жировых тканей;
  • Поддержание правильной работы инсулина, за счет чего мышцы активно поглощают глюкозу в качестве топлива, избавляя кровь от избытка сахара;
  • Снабжение необходимыми белками мозга, который является главным сигнализатором сытости, что способствует снижению излишнего аппетита;
  • Нормализация вывода лишней воды из организма, что обычно нарушается при появлении лишнего веса, когда тело начинает накапливать лишнюю воду в клетках.

Очень полезно завтракать белковыми продуктами, что с самого утра настраивает печень на активную работу. Печень является главным органом, участвующим в процессе метаболизма. Богатый белками завтрак стимулирует печень и увеличивает скорость метаболизма до 30 процентов.

Занятия и упражнения аквааэробикой для похудения в бассейне.Не знаешь, как похудеть? Перепробовала все и ничего не выходит? Тогда пора заняться аквааэробикой! И у тебя все получится!

Если вам хочется похудеть, значит у вас есть самое главное — желание. Проявите это желание к занятиям спортом в фитнес-клубе.

Разгрузочные дни на Боржоми? Легко! Очистите организм от шлаков за один день. Подробности по ссылке http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/mineralnaya-voda/borjomi-pokazaniya-k-primeneniyu.html.

Белковая диета

Диета для похудения - список белковых продуктов.

Ниже приведен план одной из диет с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Главное условие любой белковой диеты заключается в потреблении жидкости не менее 2 литров в день. При этом можно пить следующие напитки:

План суточной белковой диеты

Завтрак:

  • 2 яйца (яичница или вареные яйца с нежирным маргарином);
  • 2 кусочка зернового хлеба;
  • 1 ломтик колбасы;
  • ½ часть грейпфрута, или апельсин, или 3 ломтика помидоры;
  • ½ стакана нежирного молока.

Обед:

  • 2 ломтика зернового хлеба;
  • 100 грамм куриного салата (90 грамм вареной курицы, ½ чайной ложки легкого йогурта и 4 виноградных половинки);
  • 1 чашка нарезанных овощей;
  • 1 стакан воды, несладкий чай или кофе.

Полдник:

  • ½ стакана творога с персиками или ананасами;
  • 2 чайные ложки арахисового масла с сельдереем;
  • 30 грамм арахиса или других орехов.

Ужин:

  • 1 чашка зеленых бобов, моркови или брокколи;
  • 120 грамм постного отварного куриного мяса, говядины, свинины или рыбы.

Какие продукты можно есть во время белковой диеты

Список белковых продуктов для похудения, диеты.

Во время диеты не обязательно есть только продукты с высоким содержанием белка. К тому же чрезмерное употребление белковой пищи может со временем вызвать расстройство кишечника и, как следствие, запор. Чтобы этого не произошло, следует каждый день включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, которая в большом количестве содержатся в зелени, овощах и фруктах.

Итак, во время белковой диеты можно смело употреблять в пищу крупы, овощи, оливковое масло, кисломолочные продукты, морепродукты, фрукты, цельнозерновой хлеб, нежирное мясо и рыбу.

К тому же во всех свежих продуктах растительного происхождения содержится огромное количество минералов, витаминов и прочих микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования организма. Клетчатка, которая в них содержится, обеспечивает безупречное пищеварение и чистит стенки желудка и кишечника, как скраб.

Растительные нерафинированные масла также помогают организму оставаться здоровым. В них содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и полезных жиров (омега-6).

Одним из самых полезных кисломолочных продуктов является творог. Высокое содержание минеральных веществ и витаминов группы B способствует укреплению костей и защите нервной системы от развития атеросклероза.

Если к подобным продуктам организм не привык, не стоит сразу переходить на полезную диету, даже если прежняя еда была не очень здоровая. Например, сначала постарайтесь заменить майонез на сметану или йогурт, жареную картофель — на отварную, бифштекс — на куриные котлеты, приготовленные на пару, а кока-колу — на сок.

Уже через пару недель такого изменения в рационе будут заметны тенденции не только к уменьшению веса, но и повысится жизненный тонус и улучшится настроение.

Список белковых продуктов для похудения живота во время диеты.

 

 

3 комментария

  1. Из продуктов животного происхождения нашим организмом усваивается 3-5% белка, а ощущения после трапезы оставляют желать лучшего, не говоря уже о настроении. Поэтому я придерживаюсь вегетарианской диеты и всем ее рекомендую.
    Люблю молоко, но только из под коровы и никак не магазинное. От него меня тошнит в прямом смысле. Творог и сметану делаю сама.
    Как говорится, к хорошему быстро привыкаешь, поэтому продукты из магазина кажутся мне какими-то синтетическими.

  2. Посоветую эту статью дочери почитать. Она сознательно не ест мяса и уже заработала ожирение печени. Как ни удивительно, недостаток белка в организме такое заболевание провоцирует. Да и гемоглобин у нее стабильно низкий.
    Еще преимущество белковой диеты в том, что калории расходуются организмом на наращивание мышц, а идут в складки на талии.

  3. Я тщательно слежу за своей фигурой и, соответственно, в мой рацион питания входит много белковых продуктов. На моем столе чаще всего бывает куриная грудка, из рыбы — судак и щука, конечно же яйца. Из молочных продуктов это творог не жирных сортов и конечно же кефир.
    Кефир вообще уникальный продукт для желающих корректировать свою фигуру.
    Белковые продукты очень важны для организма они должны быть обязательно в рационе питания человека.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанТребуемые поля отмечены *

*

Пожалуйста, введите правильный ответ: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.