Экзотические фрукты: название и фото

Экзотические фрукты всегда славились не только своим многообразием, но и целебными, а также питательными свойствами: многие из них способны просто избавить от жажды и голода, а некоторые даже способны излечить.

 

Сколько стран, столько и видов фруктов. И только 50% из всего многообразия известно людям, а еще 10% — только настоящим путешественникам и гурманам.

Свои названия фрукты получили от местных жителей и каждое из них что-либо обозначает.

Например, Дуриан назван так потому, что обладает резким дурманящим запахом и отличным вкусом, а Карамбола имеет второе название – «звёздное яблоко» из-за того, что при разрезе фрукт очень похож на звезду.

Вкусные и сочные экзотические фрукты Тайланда

В случае выбора страны, которую хотелось бы посетить в первую очередь, лучше остановиться на Таиланде.

Наряду с прекрасным климатом и отличной едой здесь также можно попробовать очень вкусные и сочные фрукты, радующие своей постоянной свежестью.

Вот их основные виды:

• Банан (Banana). Наряду с общеизвестным видом — ярко-жёлтая кожура и молочно-белая мякоть внутри, форма – продолговатая – существует ещё две разновидности: красные и жёлтые, размером с палец, бананы с тонкой кожурой. Именно их и употребляют в пищу. Третий вид – обжаривают и готовят различные блюда: чипсы или блины с начинкой.
• Арбуз (Watermelon) – этот плод довольно долгое время принимали за овощ, а потом и за фрукт. Между тем, это довольно сочная и вкусная ягода, любимая не только детьми, но и взрослыми. Выделяются две разновидности: красные и жёлтые. Местные жители употребляют их в качестве ингредиента в приготовлении коктейля или едят, посыпая мякоть солью.
• Гуава (Guava) – данный фрукт крайне тяжело найти жителям России, в то время как в Таиланде они продаются в большом количестве. Они очень похожи на яблоки, с той разницей, что внутри у них розовая мякоть. Едят их так же, как и обычные яблоки – с кожурой. Также можно посыпать различными специями – на вкус каждого человека. Этот фрукт служит отличным средством для укрепления здоровья, так как содержит витамин С.



• Джекфрут (Jackfruit). По виду напоминает огромную дыню. Внутри состоит из множества долек. Наряду с отличным вкусом, данный фрукт издаёт приятный запах. Несмотря на то, что он может вызвать аллергию в виде спазмов в горле – проходят через час – джекфрут обладает огромным количеством целебных свойств. Все его составляющие служат на благо здоровью человека: корни помогают от диареи, чай из листьев помогает притоку грудного молока у кормящих мам, а сам фрукт можно использовать в качестве слабительного средства. Кроме того, из него можно приготовить как отдельные блюда, так и различные соусы.
• Дуриан (Durian) – «король фруктов». Этот фрукт может показаться отвратительным для тех, кто увидит его впервые: запах от него оставляет желать наилучшего. Но для знающих людей нет ничего лучше его. Дуриан с ощетинившимися колючками на кожуре и неприятным запахом создает видимость защиты от полного исчезновения. Почему? Потому что, очистив его, можно наткнуться на очень вкусную, несравнимую ни с чем, мякоть. Кроме того, Дуриан отлично согревает человека изнутри. Его едят только в сыром виде и добавляют в различные блюда.
• Личи (Lichi). Данный фрукт, по внешнему виду, напоминает малину. Но, присмотревшись, можно заметить, что кожура у него твёрдая. Внутри Личи находится белая мякоть, содержащая в себе косточку. По вкусу очень напоминает изюм. Широко используется в медицине в качестве лекарства для лечения анемии и регулирования пищеварения.
• Ананас (Pineapple). Данный фрукт в России изначально служил символом достатка и роскоши в семье. Но с течением времени ананас стал главным украшением новогоднего стола. Он имеет терпковатый и, при этом, сладкий вкус. Его не надо чистить. Достаточно нарезать на дольки и насладиться отличным запахом. Ананас содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. В случае употребления его на голодный желудок, можно надолго забыть о заболеваниях, связанных с сердцем и сосудами, а также о болях в мышцах. Кроме того, ананас является отличным профилактическим средством против возникновения онкологических заболеваний.



• Карамбола (Carambola, Star Fruit). Очень необычный по форме фрукт. Внешне он выглядит как перец, а при разрезе похож на звезду. Отсюда второе его название – «звездное яблоко». Бывают кисловатые и сладкие плоды. Он отлично подходит для тучных и просто полных людей. Карамбола распространена по всему миру и везде её используют не только в пищу, но и в качестве лекарственного средства. Этот фрукт отлично помогает остановить кровотечение, снимает похмельный синдром, отлично чистит зубные протезы и является отличным помощником при астме.
• Кокос (Coconut) – этот фрукт многим известен ещё со времен рекламы шоколадного батончика «Баунти». Кокос имеет внутреннюю белую оболочку и наполнен жидкостью белого цвета – «молочком». Это содержимое отлично помогает утолить жажду, а также широко используется в изготовлении шампуней. Кроме того, кокосовое молочко добавляется в мороженое, различные десерты. Кокос служит отличным защитником против диабета и проявления онкологических заболеваний.
• Мангостин (Mangosteen). Его плоды являются отличным продолжением фрукта «Дуриан». Не зря Мангостин называют «королевой фруктов». Рекомендуется его употреблять в пищу сразу после Дуриана, так как этот фрукт отлично охлаждает. Мангостин богат кальцием, никотиновой кислотой и различными витаминами. Он отлично избавляет кожу от прыщей. Кроме того, сок Мангостина является отличным омолаживающим средством.
• Рамбутан (Rambutan). Внешне этот фрукт напоминает очень заросший каштан. Внутри – мягкое яйцо. Содержащаяся внутри мякоти косточка также съедобна, но имеет вкус жёлудя. Он служит отличным красителем при изготовлении мебели и косметики. Рамбутан необычайно вкусен в качестве начинки для пирожков.
• Салак (Salakh, Snake Fruit). Другое его название «змеиный фрукт». Назван он так из-за большого сходства кожуры с кожей змеи. Издалека данный фрукт можно ошибочно принять за клубнику. Вкус очень сладкий, а вот запах отдалённо напоминает валерьянку. Между тем, данный фрукт необычайно полезен при куриной слепоте и изжоге.

Экзотические фрукты Вьетнама

Вьетнам – это республика, которая находится на территории Китая. Именно отсюда во многие города России были завезены обувь и одежда. И именно здесь можно приобрести большое количество полезных фруктов.

Полезные, питательные и лечебные свойства будут представлены ниже:

• Манго (Mango). Данный фрукт имеет обширную расцветку – от жёлтого до красного. Сами плоды активно используются в пищу, причём их состояние зрелости, почти всегда, не является важным при добавлении в различные блюда. И только при приготовлении детского питания необходимо использовать спелые плоды. Жир из семян манго используется для приготовления мыла.
• Лонган (Dimocarpus Longan, Dragon Eye). Этот фрукт ещё называют «Глаз Дракона». Внутри он очень напоминает чеснок. Его плоды крайне богаты на полезные витамины и вещества: фосфор, углевод, витамин С и так далее.
• Авокадо (Persea americana). Данный фрукт получил распространение в России и Беларуси в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении салатов. Между тем, он очень богат жирами, белками и витаминами группы B. Кроме того, авокадо снижает риск сердечно сосудистых заболеваний, а также повышает остроту зрения.
• Черимойя (Annona cherimola). У этого фрукта своеобразный вкус: сочетание ананаса, манго и папайи. Едят его охлаждённым и с помощью ложек. Данный фрукт необычайно богат медью, магнием и так далее.
• Саподилла (Manilkara zapota). Внешне он очень напоминает хурму. Этот фрукт можно употреблять как в недозрелом виде, так и зрелом. Он широко используется при приготовлении различных соусов и пюре.
• Тамаринд (Tamarindus indica). Очень напоминает фасолевый или гороховый стручок. При зрелости активно используется при приготовлении различных блюд. Кроме того, его можно вялить. В недозрелом виде он подается вместе с перцем и соусом. Тамаринд отлично помогает при температуре и повышенном давлении.

Экзотические фрукты в Китае

Фрукты, произрастающие в этой стране, во многом повторяются с теми, которые растут в других жарких странах. К таким относятся: гуава, дуриан, питахайя, личи и рамбутан.

Наряду с общеизвестными, здесь также можно найти следующие виды фруктов:

• Помело (Pomelo). На вкус напоминает апельсин. Этот фрукт замечательно подойдёт, как для желающих похудеть, так и для страдающих различными заболеваниями, начиная с обычной простуды и заканчивая сердечно сосудистыми болезнями, людям.
• Киви (Kiwi). Любимый фрукт для детей и взрослых. Имеющий зелёную мякоть, он обладает чуть терпковатым и сладким вкусом и придётся каждому по нраву. В нём, также, содержится огромное количество витаминов.
• Физалис (Phýsalis). Внешне это фрукт похож на фонарик, внутри которого находится «лампочка» — ягода красного цвета, богатая витамином С.
• Кумкват (Fortunella). Фрукт, получившийся в ходе скрещивания мандарина со сливой. Он только недавно появился на прилавках магазинов в России, но уже успел завоевать бешеную популярность среди покупателей. Плюсы этого фрукта в том, что они не нуждаются в чистке кожуры и имеют одновременно два вкуса: чуть кисловатый и нежно-мягкий.

Экзотические фрукты в Индии: неоценимая ценность

Наряду со своими питательными свойствами, некоторые фрукты, произрастающие как в Индии, так и других странах, могут служить отличным украшением для стола или отдельного блюда.

В Индии имеются, также, и чисто местные фрукты:

• Аннона (Annona). Выделяют несколько подвидов: аннона чешуйчатая, аннона черимойя и так далее. Кожура ребристая и зелёного цвета. Мякоть очень вкусная и нежная. Но, для того, чтобы ощутить все прелести данного фрукта, необходимо выбирать зрелые или перезрелые плоды, которые очень легко чистятся, а то и разваливаются в руках. Для определения степени зрелости необходимо ориентироваться на мягкость анноны.
• Питахайя (Hylocereus). Очень красивый фрукт. Внутри он состоит из белой мякоти и маленьких косточек. Его ещё называют «драконий фрукт». Основное его отличие от всех остальных – он растёт на кактусе. Отлично подходит для избавления от болей в желудке.

Подводя итог вышесказанному, хочется отметить следующее: все вышеперечисленные фрукты по своим целебным свойствам и потрясающему вкусу вполне способны заменить миллион различных лекарств и, при этом, не оставляют побочных эффектов.

Завершим наш список экзотических фруктов просмотром красивой разноцветной фото галереи.

Самые экзотические фрукты мира всех цветов радуги: зелёные, жёлтые, красные, оранжевые…

 

«Жить здорово!»: Экзотические фрукты